El siguiente es un resumen de las partes que pudimos fotografiar del proceso de creacion del horno de alto rendimiento, u horno de tambor u horno chileno, como les llaman.
Se tomaron como guia dos modelos:
El modelo propuesto por el INTA (instituto nacional de tecnologia agropecuaria) y el modelo propuesto por el portal Arte Pan. De ambos se realizo el siguiente horno, convinandolos y resolviendo algunas cuestiones con el ingenio local, contando con la experimentada mano de Eduardo, quien llevo a la practica ideas, resolviendo, en varias ocaciones, con los materiales a mano e ideando piezas para que no solo quede un horno funcional, sino tambien una herramienta bella y agradable...
Hare algunos comentarios sobre las fotos, pero son bastante elocuentes, asi que espero que sirva de guia o inspiracion para los que pongan manos a la obra y para mas detalles pueden recurrir a los enlaces de las paginas arriba citadas que contienen un manual mas preciso aunque no sea con exactitud un manual para este modelo...
Preparacion del tambor
Guias para las bandejas
Puerta del horno
Soporte apoyo para la puerta cuando esta abierta
Soporte para termometro
Manija
Pintura
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| Pintado con pintura de alta temperatura. |
Tambor terminado
El termometro puede ser de 400 grados o menos
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| las guias estan atornilladas para poder sacarlas, llegado el momento de cambiar el tambor |
Puerta del leñero
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| la parrilla, ensamblada con hierros del 10, esta soldada al marco de la puerta. |
Cenicero
sin fotos del proceso de armado, pero es sencillo
Chimenea
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| Abierto, semiabierto y cerrado |
por dentro una chapa atornillada al fierro.
continua en la segunda parte...
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